المطبخ العربي

بطبوط معمر بالشحمة


بطبوط معمر بالشحمة
مقاديرالعجين:

زلافة فورص
زلافة القمح
خميرة
ملح
ماءدافئ

لعجينة نجمعوها تكون مرخوفة أنغطوها تخمر ملي تخمر نديرو منها كويرات نخلوها مرة أخرى ترخف عاد نعمروها


مقادير الحشوة: 

شحمة مطحونة مقطعة أو محكوكة
بصلة مشلضة
ربيع مقطع
خيزوة محكوكة
فلفلة حمرة وخضرا مقطعة
ملحة ,خرقوم كارم, تحميرة, كامون, إبزار, سكنجبيير, لهريسة, زيتون أسود
نخلطو المقادير مزيان إلا زيتون نعمرو بها العجين كيما في صورة عاد نضيفو زيتون أنسدو عليها أنكرصوها بشوية زيت باش ماتلصق لعجينة



alahmad

السلام عليكم انا براهيم ابو احمد شاب سوري أبلغ من العمر 31عاَم مهتم في كل ما هوة جديد في عالم الإنترنت اقدم دروس تقنية على قناتي على اليوت يوب وفي موقعي هنا سوف اكون سعيدا جدا وشكرا لك إذا قمت بي الضغط على زر المتابعة هنا يعني تابعني على موقعي 😎

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق