المطبخ العربي

Poulet mqualli دجاج محمر مثل الافراح

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
Poulet mqualli دجاج محمر مثل الافراح 
 
المقادير
دجاجة من وزن 2 كلغ ونصف
4 حبات بصل مقطع مربعات صغيرة
200غ كبد الدجاج
اعناق الدجاج حوالي 3
200غ كانصة الدجاج
زيتون اخضر 
الثوابل نحتاج  
ملعقة مملوءة زنجبيل بودرة 
4 فص ثوم +السمن ملعقة صغيرة
حامص مخلل+زعفران +بسيبيسة او قشرة جوزة الطيب مطحون+راس ملعقة صغير حبة الهيل +ملعقة صغيرة كركم +2عود قرفة+ملعقة بقدونس مفروم
للتزيين 
نحتاج قشرة حامضة مخلل منزوعة اللب ومقطعة لنصفين
زيتون اخضر مخلل 
لب الحامض المخلل
هريسة او صلصة حارة
الطريقة بالتفصبل في الفيديو التالي


alahmad

السلام عليكم انا براهيم ابو احمد شاب سوري أبلغ من العمر 31عاَم مهتم في كل ما هوة جديد في عالم الإنترنت اقدم دروس تقنية على قناتي على اليوت يوب وفي موقعي هنا سوف اكون سعيدا جدا وشكرا لك إذا قمت بي الضغط على زر المتابعة هنا يعني تابعني على موقعي 😎

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق