واتس اب

مقادير وطريقة عمل رز البرياني بطريقة سهلة 2020

مقادير وطريقة عمل رز البرياني بطريقة سهلة 2020

مقادير وطريقة عمل رز البرياني بطريقة سهلة 2020

نقدم لكم وصفة وطريقة تحضير رز البرياني بطريقة سهلة , رز البرياني بطريقة سهلة .. قدمي على سفرة غداء اليوم، أطيب وصفات الأرز المتبلة بمزيج من البهارات الفاخرة والرائعة، وقدمي البرياني بأسهل طريقة عمل مع مطبخ سيدتي

المقادير

– أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع)
– ماء دافئ : نصف كوب
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة)
– الزعفران : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– القرفة : عود
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– سمن : 2 ملعقة كبيرة
– جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)
– فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
– ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

صفي الأرز من الماء.اخلطي الثوم المهروس والفلفل الأسود الحب والزنجبيل المطحون والكزبرة جيداً في طبق.

أضيفي الماء الدافئ والزعفران واتركي المزيج لمدة 10 دقائق.

سخني السمن في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم أضيفي الفلفل الحار المفروم والملح وجوزة الطيب ثم أضيفي الماء مع مزيج البهارات والثوم فوق السمن والبصل والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.

خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق.

اسلقي الأرز في كوبين ماء وغطي القدر حتى يتشرب الأرز الماء.

أضيفي مزيج البهارات والبصل والثوم فوقه وحركي المزيج وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة.

alahmad

السلام عليكم انا براهيم ابو احمد شاب سوري أبلغ من العمر 31عاَم مهتم في كل ما هوة جديد في عالم الإنترنت اقدم دروس تقنية على قناتي على اليوت يوب وفي موقعي هنا سوف اكون سعيدا جدا وشكرا لك إذا قمت بي الضغط على زر المتابعة هنا يعني تابعني على موقعي 😎

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق